
美丽如画的山水,方便快捷的交通,设施齐备的田园,果香鱼鲜的农家,还有山水田园间不时闪现的新鲜创意……这一切,无不让城里人艳羡,纷纷远离都市喧嚣,奔向自然,寄情山水,体会身心的宁静、感悟真正的人生。有人说,“田园文化经济”是农业和农村经济与工业经济、知识经济融合发展过程中的提升,也是一种更高层次的回归。
随着首都经济的迅速发展,城乡一体化进程的加快,在自发和自觉间,北京市怀柔区正沿着由“山水田园”到“现代田园”再向“文化田园”的发展道路上稳步行进,并不断丰富和发展新内涵,开始唱响“田园文化经济”之歌。
山水田园:城市人远离喧嚣的心享,农民致富的“聚宝盆”
如果说,怀柔的景区旅游发端于1983年开发、1988年正式对外开放的慕田峪长城;那么,作为怀柔乃至京郊第一个民俗旅游接待村——雁栖镇官地,民俗接待则肇始于1993年单淑芝、常大妈等第一批吃螃蟹的农家女,是她们让城里人真切感受到了观自然山水、吃农家饭菜的乐趣。而这一年,也恰恰是我国改革开放深入推进的一年。
随后,雁栖湖、响水湖等一批以自然山水为主的景点和以景区景点为依托的民俗村、民俗户,在怀柔山水田园中不断涌现、发展,而民俗接待也由开始的观山水体验民俗,拓展到冷水鱼垂钓烧烤、果品观光采摘等多种形式。近几年,怀柔民俗接待则由长城脚下的浅山区向北部深山区拓展,涌现出原始次生林区孙栅子、北方水乡——西洋参村东帽湾、八旗文化新村七道梁、项栅子等,使沸腾的山水田园更加“富饶”。
特别是虹鳟鱼“游”上餐桌,更是一产和三产融合的范例。目前,全区虹鳟鱼、鲟鱼养殖水面610亩,烧烤垂钓点500余家,虹鳟鱼大多依托旅游直接成为游客口中美食。仅雁栖“不夜谷”内就有54家规模较大的经营虹鳟鱼的宾馆饭店。
山水田园,对市民来说是休闲的乐园,而对农民来说,则变成了卖“景”赚“钱”的富裕家园。今年清明节是第一个小黄金周,怀柔共接待游客17.8万人次,其中半数以上游客选择了不收门票的山水田园,实现旅游综合收入2100万元。
怀柔人深知:山水田园离不开良好生态的保护和建设。这也正体现了田园文化经济发展的综合性和融合性。
山清水秀空气新,怀柔被誉为“大氧吧”和首都的“后花园”。而今天,当很多地区改造自然山水的时候,历史开始轮回,很多都市人开始追求原生态山水、文化。显而易见,这不是简单的重复,恰恰体现的是事物发展的螺旋式上升。
现代田园:山水田园的“都市版”,人们既寄情自然山水又享受现代生活的需求
随着旅游休闲业向更高层次的发展,都市人群已不再满足山水田园里简单的吃、住、行了。在游、娱、购上,不再走马观花式地看山看水看庙,而是希望能感受特色文化,并体验参与其中,在休闲中游玩,在游玩中益智;在住上,不仅对卫生环境要求高,还希望能享受丰富的夜生活;在吃上,既青睐农家饭菜又希望精致、色香味俱全。
在景区旅游中,雁栖湖、生存岛、鹅和鸭农庄等参与型、体验型旅游区,则越发受到游人的青睐。
近几年,借助市、区新农村建设“工业反哺农业、城市带动乡村”和“三起来”等政策,雁栖虹鳟鱼沟改造升级为“不夜谷”,慕田峪旅游沿线则变身“夜渤海”。山吧、那里、劳模山庄、山野和顺通、鱼师傅、晓龙瀑、鑫双泉等一批有特色、高档次的吃住接待点受到市民追捧,成为雁栖、渤海两条沟旅游接待的龙头和招牌。而率先进行旧村改造的官地、庄户等一批民俗村不仅道路、供电、上下水、文体设施、卫生环境等硬件条件得到改善,民俗接待户也是“鸟枪换炮”,新建标准间,安装空调、电视和室内洗浴卫生间,火炕则作为特色保留。
说起美食,很多人首先想起的是怀柔的“养生三宝”——栗、参、鱼。其实,怀柔人不仅做活了游上餐桌的虹鳟鱼,而且正在做活板栗、红薯、红果、大扁、山野菜等农产品。如果说,虹鳟鱼、山野菜由一产直对三产,那么,通过天惠参业、御食园、红螺食品等企业的二产深加工,板栗产品真空袋装栗仁、开口笑,红薯产品营养小甘薯、烤薯片,利用航天高科技设备研发的袋装糖葫芦等休闲食品,不仅满足了国人的要求,还出口日本、韩国及欧美市场。
劳者得其乐。还有些灵光的果农和民俗户,专门辟出一块种植区供市民租种当“农夫”。周末,北京的毕先生一家三口来到桥梓镇圣泉寺旅游风景区,体验“乡下有我一分田,我到地头来休闲”的农耕乐趣。一家人把租种的“自留地”整理好,并种上豆角、丝瓜等蔬菜。“让孩子参与劳作,不仅大人、孩子身心放松,更能让孩子通过劳动的辛苦,感受农民的不易。”毕先生说。
创意田园:山水田园注入文化内涵,农业借助知识经济点“土”成金
山水田园既有传统文化的元素,也有现代文化理念的助推。去年起,一种集观光、休闲、体验、益智于一体的创意田园——农业公园,开始在怀柔广泛兴起。
结合新农村建设,遵循大公园式建设理念和好吃、好看、好玩的旅游特点,怀柔区依据不同区域产业基础和资源特点,采取连村、连沟、连片和分区域规划、分资源建设、分产业发展、分客流接待、分档次收费等形式,建成了庙城七彩樱桃、桥梓镇“凤山百果”、杨宋镇“四季花卉”、怀北镇“神龙峪红梨”等一批农业公园,“诱惑”了一拨又一拨“周末农民”。
今年,怀柔区又新推出“水长城”、“栗花沟”、“白桦谷”、“溪水湾”4个生态农业谷和“三山”设施农业公园,实现“处处是公园、处处能休闲”和“资源用起来、山沟美起来、农民富起来”目标。
雁栖“不夜谷”新建“中国乡村艺术品大集市”,南方粤绣、广州木雕,北京绢花、面人;西藏唐卡、地毯、木器,享誉中外的杨柳青年画、景泰蓝,到还不大为外界所知的青海荷包、濮阳麦秆画。谷内还新增6个水上舞台和露天舞台,节日期间,游人将看到不同档次的民间绝活演出。山吧新建非洲艺术文化交流中心,那里新增酒吧让游人享受现代酒文化。
近几年,怀柔开始全力搭建满族文化平台,助推深山经济发展。喇叭沟门满族乡借助率先搜集编写满族民间饮食等书刊,挖掘恢复满族传统体育项目,并建起了满族文化陈列馆。长哨营满族乡也以满族文化为内涵,建起八旗文化新村、办起山货大集。去年,汤河川满族民俗风情节的举办,引来了满族民俗专家赵书的关注,爱新觉罗·毓岚也把绣品、书籍、瓷器等165件藏品赠给喇叭沟门乡。
今天的创意田园,或许展现的正是未来经济社会的影子。田园文化经济成为怀柔追求的目标,创意文化在怀柔农业产业发展、新农村建设中已初现端倪。


